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送交者: 酒哥 于 July 20, 2012 22:07:50:
回答: 文革教育出的部分反文化分子真有一些。在美國學校經歷文化大革命式的惡斗 由 酒哥 于 July 19, 2012 10:00:16:
一句“四川人喜歡吃辣”引來了种种痛斥
by 高伐林
魯迅寫道：“你說甲生瘡。甲是中國人，你就是說中國人生瘡了。既然中國人生瘡，你是中國人，就是你也生瘡了。而你衹說甲生瘡，則竟無自知之明，你的話還有什么价值？倘你沒有生瘡，是說誑也。賣國賊是說誑的，你就是賣國賊無疑了！”
在網上爆發爭論是無日無之，爭論中，各人表達出來的不僅有各自的見解，還有各自的思維邏輯習慣，讓我大幵眼界。
例如：
Ａ說：四川人喜歡吃辣，烹調放很多辣椒和花椒，真香啊。
這句話，立即引起了公憤。
Ｂ說：四川人口味十分丰富，Ａ衹說“喜歡吃辣”，衹說“放了很多辣椒和花椒”就“真香”，這是貶低和歪曲！四川菜里難道𢬿有放鹽、放醬油、放蔥、姜、蒜……嗎？
Ｃ說：到了餐館，難道Ａ光揀辣椒和花椒吃嗎？如果自己不是光揀辣椒和花椒吃，卻這么宣傳讓別人相信，你的心理是不是特別陰暗？是不是別有用心？
Ｄ說：喜歡吃辣的還有湖南人、貴州人、湖北人、陝西人……這些地方的菜系，也是中國食文化的重要組成部分，Ａ為什么單挑出四川菜來說“真香”？這是不是地域歧視？
Ｅ說：四川是天府之國，物產丰富，食材廣泛，像最普通的菜式夫妻肺片、魚香肉絲、棒棒雞，主要食材是牛肉、豬肉、雞肉﹔像麻婆豆腐，最主要的是豆腐，佐料才占多大點比例？Ａ的眼睛衹盯著那么一點點辣椒和花椒說“很香”！
Ｆ說：怎么算“喜歡吃辣”？怎么叫“真香”？有沒有客觀標准？一斤肉放多少辣椒花椒叫“喜歡吃辣”？放一斤才算？還是放一錢就算？這些問題不弄清楚，就下斷言，Ａ懂不懂什么叫嚴謹的科學態度？
Ｇ說：Ａ做過抽樣統計嗎，就這樣武斷地做“四川人喜歡吃辣”的全稱判斷？──到底有多少四川人喜歡吃辣？剛出生的四川娃兒、妹娃兒，也嗜辣嗎？得了心臟病、高血壓、胃潰瘍、口腔潰爛的人能吃辣？難道Ａ把這些不吃辣的四川人都幵除了“川籍”？Ａ分裂四川人民，挑動群眾斗群眾，居心何在，何其毒也？！
Ｈ說：Ａ說放了辣椒花椒的菜“真香”，那就意味著：Ａ認為沒放辣椒花椒的菜不香嘍。自己有了這种偏見，帶了這种偏見去評論各种菜式，能不出偏差嘛！
Ｉ說：Ａ是四川人嗎？你若是，你評論四川菜有什么公信力？不過就是“老王賣瓜，自賣自夸”而已！你若不是，你有什么資格評論說四川人“喜歡吃辣”，做菜“真香”？
Ｊ說：川菜中有許多菜式并不辣，像樟茶鴨，2000克鴨子才放1克花椒。Ａ的說法，就抹殺了四川人對這些不辣的菜式的發明權，這跟韓國人把端午算作他們的文化遺產，如出一轍！
Ｋ說：Ａ談到四川，就衹想到“喜歡吃辣”，難道不知道這里有舉世聞名的李冰父子造的都江堰？難道不知道四川有樂山大佛、杜甫草堂、武侯祠、九寨溝……這些自然和人文遺產？這些一概不提，完全無視四川人古往今來的偉大貢獻。抱著這樣的預設成見，Ａ怎么可能正确理解四川人的口味！四川人口占中國人口的十分之一，對四川人沒有正确的認識，完全可以推論他對中國人的態度。是可忍，孰不可忍！
Ｌ說：“喜歡吃辣”怎么能當成四川人的標簽呢！是否喜歡吃辣怎么能當成划分四川人和非四川人的界線呢！喜歡吃辣的不是光四川人，甚至也不是光中國人，東南亞很多國家、中南美洲很多地方的人也都喜歡吃辣。我在美國能買到的最辣的一种辣醬，就產自墨西哥。按Ａ的說法，這些地方的人豈不是都成了四川人？這么混淆中外區別，這荒唐不荒唐？──這僅僅是荒唐嗎？
Ｍ說：四川人烹調時放很多辣椒花椒，這有地理气候物產的原因，有社會歷史文化的原因，有悠久的發展過程。Ａ對來龍去脈一概不提，割斷了歷史，割斷了文化，割斷了文明傳統，割斷了……
Ｎ說，Ｏ說，Ｐ說………我記不過來了，還有哪些，讀者不妨接續。
記得“文革”中期中央號召學魯迅，我響應號召，著實把魯迅的著作讀了不少。其中有一篇《論辯的魂靈》，是登載在1925年3月9日北京《語絲》周刊第17期上的，后來魯迅將之收入《華蓋集》。真是一篇妙文！我什么時候看，就什么時候捧腹大笑。現在網上找到，謹摘錄數條，以公同好──
“洋奴會說洋話。你主張讀洋書，就是洋奴，人格破產了！
受人格破產的洋奴崇拜的洋書，其价值從可知矣！但我讀洋文是學校的課程，是政府的功令，反對者，即反對政府也。無父無君之無政府党，人人得而誅之。”
“你說中國不好。你是外國人么？為什么不到外國去？可惜外國人看你不起……”
“你說甲生瘡。甲是中國人，你就是說中國人生瘡了。既然中國人生瘡，你是中國人，就是你也生瘡了。你既然也生瘡，你就和甲一樣。而你衹說甲生瘡，則竟無自知之明，你的話還有什么价值？倘你沒有生瘡，是說誑也。賣國賊是說誑的，所以你是賣國賊。我罵賣國賊，所以我是愛國者。愛國者的話是最有价值的，所以我的話是不錯的，我的話既然不錯，你就是賣國賊無疑了！”
“自由結婚未免太過激了。其實，我也并非老頑固，中國提倡女學的還是我第一個。但他們卻太趨极端了，太趨极端，即有亡國之禍，所以气得我偏要說‘男女授受不親’。況且，凡事不可過激﹔過激派都主張共妻主義的。乙贊成自由結婚，不就是主張共妻主義么？他既然主張共妻主義，就應該先將他的妻拿出來給我們‘共’。”
“丙講革命是為的要圖利：不為圖利，為什么要講革命？
我親眼看見他三千七百九十一箱半的現金抬進門。你說不然，反對我么？那么，你就是他的同党。嗚呼，党同伐异之風，于今為烈，提倡歐化者不得辭其咎矣！”
“丁犧牲了性命，乃是鬧得一塌糊涂，活不下去了的緣故。
現在妄稱志士，諸君切勿為其所愚。況且，中國不是更壞了么？”
“戊能算什么英雄呢？聽說，一聲爆竹，他也會吃惊。還怕爆竹，能聽槍炮聲么？怕聽槍炮聲，打起仗來不要逃跑么？
打起仗來就逃跑的反稱英雄，所以中國糟透了。”
“你自以為是‘人’，我卻以為非也。我是畜類，現在我就叫你爹爹。你既然是畜類的爹爹，當然也就是畜類了。”