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送交者: 酒哥 于 July 20, 2012 22:07:50:
回答: 文革教育出的部分反文化分子真有一些。在美国学校经历文化大革命式的恶斗 由 酒哥 于 July 19, 2012 10:00:16:
一句“四川人喜欢吃辣”引来了种种痛斥
by 高伐林
鲁迅写道：“你说甲生疮。甲是中国人，你就是说中国人生疮了。既然中国人生疮，你是中国人，就是你也生疮了。而你只说甲生疮，则竟无自知之明，你的话还有什么价值？倘你没有生疮，是说诳也。卖国贼是说诳的，你就是卖国贼无疑了！”
在网上爆发争论是无日无之，争论中，各人表达出来的不仅有各自的见解，还有各自的思维逻辑习惯，让我大开眼界。
例如：
Ａ说：四川人喜欢吃辣，烹调放很多辣椒和花椒，真香啊。
这句话，立即引起了公愤。
Ｂ说：四川人口味十分丰富，Ａ只说“喜欢吃辣”，只说“放了很多辣椒和花椒”就“真香”，这是贬低和歪曲！四川菜里难道沒有放盐、放酱油、放葱、姜、蒜……吗？
Ｃ说：到了餐馆，难道Ａ光拣辣椒和花椒吃吗？如果自己不是光拣辣椒和花椒吃，却这么宣传让别人相信，你的心理是不是特别阴暗？是不是别有用心？
Ｄ说：喜欢吃辣的还有湖南人、贵州人、湖北人、陕西人……这些地方的菜系，也是中国食文化的重要组成部分，Ａ为什么单挑出四川菜来说“真香”？这是不是地域歧视？
Ｅ说：四川是天府之国，物产丰富，食材广泛，像最普通的菜式夫妻肺片、鱼香肉丝、棒棒鸡，主要食材是牛肉、猪肉、鸡肉；像麻婆豆腐，最主要的是豆腐，佐料才占多大点比例？Ａ的眼睛只盯着那么一点点辣椒和花椒说“很香”！
Ｆ说：怎么算“喜欢吃辣”？怎么叫“真香”？有没有客观标准？一斤肉放多少辣椒花椒叫“喜欢吃辣”？放一斤才算？还是放一钱就算？这些问题不弄清楚，就下断言，Ａ懂不懂什么叫严谨的科学态度？
Ｇ说：Ａ做过抽样统计吗，就这样武断地做“四川人喜欢吃辣”的全称判断？——到底有多少四川人喜欢吃辣？刚出生的四川娃儿、妹娃儿，也嗜辣吗？得了心脏病、高血压、胃溃疡、口腔溃烂的人能吃辣？难道Ａ把这些不吃辣的四川人都开除了“川籍”？Ａ分裂四川人民，挑动群众斗群众，居心何在，何其毒也？！
Ｈ说：Ａ说放了辣椒花椒的菜“真香”，那就意味着：Ａ认为没放辣椒花椒的菜不香喽。自己有了这种偏见，带了这种偏见去评论各种菜式，能不出偏差嘛！
Ｉ说：Ａ是四川人吗？你若是，你评论四川菜有什么公信力？不过就是“老王卖瓜，自卖自夸”而已！你若不是，你有什么资格评论说四川人“喜欢吃辣”，做菜“真香”？
Ｊ说：川菜中有许多菜式并不辣，像樟茶鸭，2000克鸭子才放1克花椒。Ａ的说法，就抹杀了四川人对这些不辣的菜式的发明权，这跟韩国人把端午算作他们的文化遗产，如出一辙！
Ｋ说：Ａ谈到四川，就只想到“喜欢吃辣”，难道不知道这里有举世闻名的李冰父子造的都江堰？难道不知道四川有乐山大佛、杜甫草堂、武侯祠、九寨沟……这些自然和人文遗产？这些一概不提，完全无视四川人古往今来的伟大贡献。抱着这样的预设成见，Ａ怎么可能正确理解四川人的口味！四川人口占中国人口的十分之一，对四川人没有正确的认识，完全可以推论他对中国人的态度。是可忍，孰不可忍！
Ｌ说：“喜欢吃辣”怎么能当成四川人的标签呢！是否喜欢吃辣怎么能当成划分四川人和非四川人的界线呢！喜欢吃辣的不是光四川人，甚至也不是光中国人，东南亚很多国家、中南美洲很多地方的人也都喜欢吃辣。我在美国能买到的最辣的一种辣酱，就产自墨西哥。按Ａ的说法，这些地方的人岂不是都成了四川人？这么混淆中外区别，这荒唐不荒唐？——这仅仅是荒唐吗？
Ｍ说：四川人烹调时放很多辣椒花椒，这有地理气候物产的原因，有社会历史文化的原因，有悠久的发展过程。Ａ对来龙去脉一概不提，割断了历史，割断了文化，割断了文明传统，割断了……
Ｎ说，Ｏ说，Ｐ说………我记不过来了，还有哪些，读者不妨接续。
记得“文革”中期中央号召学鲁迅，我响应号召，着实把鲁迅的著作读了不少。其中有一篇《论辩的魂灵》，是登载在1925年3月9日北京《语丝》周刊第17期上的，后来鲁迅将之收入《华盖集》。真是一篇妙文！我什么时候看，就什么时候捧腹大笑。现在网上找到，谨摘录数条，以公同好——
“洋奴会说洋话。你主张读洋书，就是洋奴，人格破产了！
受人格破产的洋奴崇拜的洋书，其价值从可知矣！但我读洋文是学校的课程，是政府的功令，反对者，即反对政府也。无父无君之无政府党，人人得而诛之。”
“你说中国不好。你是外国人么？为什么不到外国去？可惜外国人看你不起……”
“你说甲生疮。甲是中国人，你就是说中国人生疮了。既然中国人生疮，你是中国人，就是你也生疮了。你既然也生疮，你就和甲一样。而你只说甲生疮，则竟无自知之明，你的话还有什么价值？倘你没有生疮，是说诳也。卖国贼是说诳的，所以你是卖国贼。我骂卖国贼，所以我是爱国者。爱国者的话是最有价值的，所以我的话是不错的，我的话既然不错，你就是卖国贼无疑了！”
“自由结婚未免太过激了。其实，我也并非老顽固，中国提倡女学的还是我第一个。但他们却太趋极端了，太趋极端，即有亡国之祸，所以气得我偏要说‘男女授受不亲’。况且，凡事不可过激；过激派都主张共妻主义的。乙赞成自由结婚，不就是主张共妻主义么？他既然主张共妻主义，就应该先将他的妻拿出来给我们‘共’。”
“丙讲革命是为的要图利：不为图利，为什么要讲革命？
我亲眼看见他三千七百九十一箱半的现金抬进门。你说不然，反对我么？那么，你就是他的同党。呜呼，党同伐异之风，于今为烈，提倡欧化者不得辞其咎矣！”
“丁牺牲了性命，乃是闹得一塌糊涂，活不下去了的缘故。
现在妄称志士，诸君切勿为其所愚。况且，中国不是更坏了么？”
“戊能算什么英雄呢？听说，一声爆竹，他也会吃惊。还怕爆竹，能听枪炮声么？怕听枪炮声，打起仗来不要逃跑么？
打起仗来就逃跑的反称英雄，所以中国糟透了。”
“你自以为是‘人’，我却以为非也。我是畜类，现在我就叫你爹爹。你既然是畜类的爹爹，当然也就是畜类了。”